最後更新時間： 2022-03-20 作者： 阿球小編
液香扁食店
地址：花蓮縣花蓮市信義街42號
電話：03 832 6761
外送：無
捷運站：無
營業時間：10:00–13:30, 16:00–19:00 (週日公休)
食記：【花蓮美食】液香扁食店，花蓮扁食推薦
粉絲團：無
液香扁食店居然平日18:00就賣光，整個就是超級爆眼
一碗扁食$70真的不算貴，基本上也沒漲過什麼價
生意真的滿好的，還沒到尖峰時段就人超多的
看你拿到幾號單，會有服務人員一桌一桌送
液香扁食店的味道簡單來說，湯很有油蔥酥的味道，戴記的湯則是帶有淡雅的中藥香氣。然後，扁食的肉香跟戴記算是如出一轍，但是他的肉質比較結實，比較有咬勁，戴記扁食的味道比較鬆散，用舌頭壓一下就會化開。此外，再來就是戴記扁食的皮比較滑順，而液香扁食店的皮比較有口感也比較厚實。兩家的差別除了肉香之外，我覺得是有大大的不同，但應該都是比花蓮香好吃不少，我個人是戴記扁食一票，但花蓮美食液香扁食店其實也不差，花蓮扁食推薦給大家囉