最後更新時間： 2022-12-04 作者： 阿球小編
櫻花壽司
地址：花蓮縣花蓮市中美路134號
電話：03 834 2000
外送：無
營業時間：11:00～14:00、16:30～20:30 (週三公休)
櫻花壽司菜單如上，品項相當多，從一般常見串燒烤物到壽司料理都有，而且還有一些日本料理吃不到的獨創創意料，然後還可以加購ABC餐，讓整體的飽足感更加提升
花壽司用料實在，花壽司基本上內餡的料都一樣，小黃瓜、蟹棒、蛋跟肉鬆，外層才是調味的配料，醋飯吃起來口感很鬆軟醋酸味剛剛好，米粒也很有彈性，米飯跟配料的比例恰到好處，豆皮壽司也是水準以上，好棒棒這樣
Ｑ彈的烏龍麵及鹹鮮的調味，滑溜順口又濃郁的口感，讓人欲罷不能一口接一口，吃飽又吃巧
新鮮度是沒話說，份量也夠，鮭魚、鮪魚、海鱺、北極貝、干貝等等，光用看的就很過癮，滿滿的料已經看不到下面的飯了
鮭魚油脂豐富，肉質細緻鮮嫩，油脂在口中化開散發出濃郁的甜味，超讚
附上的鮭魚味噌湯也是滿滿的料
有著豐富油脂的鮭魚，經過炙燒過油脂甜度徹底活性化，表面的焦糖有著令人驚豔的薄脆感，入口咀嚼後鮭魚的油脂在口中噴發，帶著焦糖美乃滋的濃郁甜香，好吃!! 玫瑰鹽鮭魚也不錯，但是焦糖鮭魚真的略勝一籌囉