【花蓮美食】黑潮拉麵·炸串專賣店,花蓮拉麵推薦 (菜單)

最後更新時間: 2022-07-19 作者: 阿球小編

黑潮拉麵·炸串專賣店

黑潮拉麵·炸串專賣店
地址:花蓮縣花蓮市復興街71號970
電話:03 835 1993
外送:無
營業時間:11:00–14:00, 16:30–19:30
食記:【花蓮美食】黑潮拉麵·炸串專賣店,花蓮拉麵推薦 (菜單)
粉絲團:黑潮拉麵

黑潮拉麵·炸串專賣店

生意超讚,超誇張的

 

黑潮拉麵·炸串專賣店

黑潮拉麵·炸串專賣店菜單價錢不算貴,我甚至覺得還有一點點便宜,而且過了幾年,幾乎沒啥漲價,依舊200上下就能吃的到了,然後因為招牌是黑蒜,所以就挑這款來吃吃看,很多人也會點煎餃跟炸串,接下來就帶大家來看看這家花蓮美食的美食表現囉

 

黑潮拉麵·炸串專賣店

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黑蒜拉麵我覺得真的非常厲害,麵體採用的是細麵,個人建議選擇偏硬,然後秒吃掉會很爽,黑潮拉麵走的是博多系,但是麵粉味道不會太重,而且吸附能力還不錯,軟掉也還滿好吃的,至於湯的濃郁度我覺得,其實一般還滿剛好的,不會濃郁到油膩,我覺得是一個黃金比例唷,採用的是豚骨湯底,黑蒜的味道有畫龍點啨的感覺,會在尾韻跳出來,但並不會過度搶戲

 

黑潮拉麵·炸串專賣店

特別想要讚揚一下他的叉燒,肥瘦比例適中之外,完全用炙燒逼出肉質香氣始終如一的厲害,然後爽脆的木耳也是一大亮點,咬下去真的超滿意,溏心蛋也是處理的超棒,幾乎毫無弱點,個人真的是愛到一個不行,推薦大家一定要來試試

 

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:黑潮拉麵·炸串專賣店
  • 所在地址:臺灣花蓮縣花蓮市復興街71號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:30
  • 店家電話:03 835 1993
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:00–14:00, 16:30–19:30

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