最後更新時間： 2022-10-05 作者： 阿球小編
三角窗麵擔
地址：基隆市仁愛區孝三路43號200
電話：0921 911 246
捷運站：無
外送：Ubereats
營業時間：06:30–15:30 (日一公休)
有個朋友跟我講說，基隆乾麵跟其他地方不太一樣，一開始我也是不太信，但後來我吃完很多基隆麵店之後，我發現真的是有所依據，真的太好吃了，這家真的有爽到升天的無敵乾麵跟餛飩湯~
麵就分成乾麵跟湯麵，一碗才賣25元，真的超級佛心的，啊加上餛飩變成餛飩麵，算數加起來就是一碗55元，不過我會建議點乾麵，然後再點一碗餛飩湯，一套才$55，真的佛到靠北
這碗乾麵真的一開始看起來平凡無奇，沒想到一拌開品嚐之後，就小宇宙大爆發了!!!麵條選擇有點類似台南意麵，但是口感偏硬，但吸附度卻不輸意麵，裡面的醬料不外乎是豬油跟油蔥酥等等，拌開之後有著無敵迷人的鹹香，超級強大
老天!! 裡面雖然是小小的珍珠餛飩，但裡面居然有個7顆，誠意超強的啊，雖然湯味道還好，但是餛飩的調味很對我胃口，吃起來的肉感很不錯又粉嫩好吃，肉餡絕對有醃過，整體的鹹香跟平衡感超級好，而且餛飩皮真的又薄又順口，整體來說，這餛飩湯真的很殺!! 難怪每個人都一碗餛飩湯跟一碗麵，是說~記得一定要搭蛋包