最後更新時間: 2022-11-16 作者: 阿球小編
落成米糕
地址:台南市中西區民族路二段241號
營業時間:10:30–18:30 (週三公休)
電話:06 228 0874
官方粉絲團:落成米糕
捷運站:無
現在的落成米糕應該算是二代店,以前就像是路邊攤一樣,是這三四年前才開始變得很文青風格,店門口很有設計感,出餐區看起來也頗為乾淨的,店內也是使用非一次性餐具,用餐環靜看起來還不錯,很適合帶小朋友一起來用餐都沒有問題,店內不大,桌與桌之間比較擠一些些
落成米糕菜單的品項非常的簡單,就是米糕、四神湯、魯魚丸、魯鴨蛋,你也可以買冷凍米糕、肉燥回去自行加熱,我基本上來落成米糕就是會各來一份
落成米糕的米糕分成大小碗,大碗50元,小碗40元,小碗份量上還可以,但相較其他台南米糕價格偏高一點點,台南米糕都會加上肉燥魯汁與魚鬆,落成米糕還有放入花生跟小黃瓜,卻少了滷丸,米糕吃起來真的還不錯,粒粒米明外,滷汁也給的很多,吃起來會有一點鹹甜鹹甜感,小黃瓜的片狀比較厚,吃起來挺有口感的,也很清爽,再來魚鬆不會讓你覺得很衝,滷汁偏肥一些,滷豬皮丁咬起來軟爛中有一點Q度,然後整個很透很好吃,完全沒有豬腥臭味
落成米糕的四神湯真的很厲害,我有朋友之前要去高雄還專門下交流道專呈買來路上喝,有分成豬肚、豬腸與綜合三種,這次我點的是四神豬腸湯,首先湯味道真很甘甜,喝起來順口,裡面除了豬腸外,沒有像外面四神湯有那些薏仁之類的,但湯體真的不會很濁,豬腸軟嫩軟嫩,重點不腥不臭,也蠻好吃的,台南美食落成米糕好棒棒,台南米其林推薦米糕老店值得推薦唷
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