最後更新時間： 2022-10-03 作者： 阿球小編
曉迪筒仔米糕
地址：台北市中正區中華路二段307巷
電話：0935 297 218
外送：Foodpanda、Ubereats
營業時間：11:30–22:30 (週六公休)
雖然表定是11:30營業，但是其實就看店家準備好了沒，今天10:40就開賣了，店員都超熱情!!!
太誘人了吧~
曉迪筒仔米糕菜單如上，完全是低價親民路線
曉迪筒仔米糕推薦來了，我們點了芋頭排骨酥湯、滷肉飯、瓜仔肉飯、筒仔米糕
這樣說正常賣才$60~~~豬腳的八角味很香!吃起來不會有重鹹的醬油味，也沒有滷到軟炸，而是保留膠質的作法為主，一咬下去皮肉分離，在口中留著雋永的香氣，可以說是超級享受，大推!
飯煮的粒粒分明相當美味之外，油蔥也香噴噴~醬汁也是非常特別，醬汁全都是皮跟肥肉，說是全肥肉魯肉飯，我倒覺得比較像是豬腳店的滷肉飯，拿滷豬腳的醬汁下去拌飯就會是這個味道，然後膠質也是非常豐富
鹹香對外又略帶一些口感，只是比起滷肉飯，我覺得特色稍嫌弱一些
很油的排骨酥湯，結果清爽好喝，而且芋頭有形卻入口即化，排骨酥也是調味的恰到好處，我給100分
我其實很怕金針燉到口感不見或是變色，結果看起來剛好，咬起來也是恰到好處，排骨跟湯也是棒呆了
覺得筒仔米糕真的要好吃不容易，天生的條件就是比較差一點，這種有經過壓過的糯米，真的就是要靠硬派實力取勝。我覺得他們的醬料略帶點中藥香，讚到升天!!而且本身的粒粒分明的糯米就很夠優秀了，肉也不會過乾，尤其是那個辣醬一加入叫超開胃，搭配起來真的很爽，給過!
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