【南機場夜市美食推薦】曉迪筒仔米糕,好吃到不行的滷肉飯

最後更新時間: 2022-10-03 作者: 阿球小編

曉迪筒仔米糕

曉迪筒仔米糕
地址:台北市中正區中華路二段307巷
電話:0935 297 218
外送:Foodpanda、Ubereats
營業時間:11:30–22:30 (週六公休)

曉迪筒仔米糕

雖然表定是11:30營業,但是其實就看店家準備好了沒,今天10:40就開賣了,店員都超熱情!!!

 

曉迪筒仔米糕

太誘人了吧~

 

曉迪筒仔米糕

曉迪筒仔米糕菜單如上,完全是低價親民路線

 

曉迪筒仔米糕

曉迪筒仔米糕推薦來了,我們點了芋頭排骨酥湯、滷肉飯、瓜仔肉飯、筒仔米糕

 

曉迪筒仔米糕曉迪筒仔米糕

這樣說正常賣才$60~~~豬腳的八角味很香!吃起來不會有重鹹的醬油味,也沒有滷到軟炸,而是保留膠質的作法為主,一咬下去皮肉分離,在口中留著雋永的香氣,可以說是超級享受,大推!

 

曉迪筒仔米糕

飯煮的粒粒分明相當美味之外,油蔥也香噴噴~醬汁也是非常特別,醬汁全都是皮跟肥肉,說是全肥肉魯肉飯,我倒覺得比較像是豬腳店的滷肉飯,拿滷豬腳的醬汁下去拌飯就會是這個味道,然後膠質也是非常豐富

 

曉迪筒仔米糕

鹹香對外又略帶一些口感,只是比起滷肉飯,我覺得特色稍嫌弱一些

 

曉迪筒仔米糕

很油的排骨酥湯,結果清爽好喝,而且芋頭有形卻入口即化,排骨酥也是調味的恰到好處,我給100分

 

曉迪筒仔米糕

我其實很怕金針燉到口感不見或是變色,結果看起來剛好,咬起來也是恰到好處,排骨跟湯也是棒呆了

 

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覺得筒仔米糕真的要好吃不容易,天生的條件就是比較差一點,這種有經過壓過的糯米,真的就是要靠硬派實力取勝。我覺得他們的醬料略帶點中藥香,讚到升天!!而且本身的粒粒分明的糯米就很夠優秀了,肉也不會過乾,尤其是那個辣醬一加入叫超開胃,搭配起來真的很爽,給過!

 

 

 

 

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