【西門美食】VK Cooking House,西門好吃甜點推薦

最後更新時間: 2023-02-05 作者: 阿球小編

VK Cooking House

VK Cooking House
地址:台北市萬華區內江街44號1樓
電話: 02 2331 8848
外送:無
營業時間:13:00–22:00
粉絲團:VK Cooking House

VK Cooking House

二樓空間很大很舒服

 

VK Cooking House

設計感十足呢

 

VK Cooking House

一樓有蛋糕櫃

 

VK Cooking House

內江街這邊算是西門比較深的地方,大部分的遊客都不太會往這邊走,算是老台北人遠離遊客愛來的地方

 

VK Cooking House

演藝圈、品牌最愛的御用甜點師,客製化蛋糕必須兩個月前就排單的人氣名店。VK Cooking House成立於2012 年,由不知麵粉為何物的VICKY發起,偶然發現對烘焙的樂趣,便開始鑽研,將自家廚房當實驗室在餐桌上創作。2013年成立工作室,VICKY天生反骨不服輸的個性,帶著毅力與傻氣,藉由對蛋糕藝術的熱情,以cupcake當作起點,從彌月、節慶的蛋糕甜點訂製、婚禮佈置,到現在進行多樣化的精緻造型甜點製作並,於2021年,疫情爆發期間,開了人生第一間甜點店

 

VK Cooking House VK Cooking House VK Cooking House

VK Cooking House菜單如上,這邊是飲料單

 

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橙香伯爵夫人吃起來綿密美味,裏面有伯爵茶慕斯、橙香奶凍,最上面則是手工焦糖醬,吃起來香氣一氣呵成,尤其是下面橙香奶凍,我的老天也太迷人了吧。我個人覺得那款紅茶布蕾更棒,以仙女紅茶當底,茶味超迷人,而且上面巧克力搭配的很棒,有畫龍點睛的感覺,真D好吃

 

VK Cooking House

一入口就能感受到滿滿的香氣,我喜歡他純粹濃郁的布丁體,不會過甜

 

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第一口吃下去就高潮了,這絕對是用超高檔的食材去做的,尤其奶油超猛~連我這種會把奶油挖掉的人,都可以直接嗑光,水果選的也極佳,整體的搭配根本天衣無縫

 

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酒味超級濃,馬斯卡彭的主體處理很棒,層次感人滿意極了,但非常重口味,一定要搭配他們家的飲料一起服用

 

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本體烤的恰到好處,咬下去有著麵粉的香氣之外,也有淡雅的肉桂味,有少許的醬料,我覺得搭配的恰到好處

 

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西西里咖啡沒有外面那種很純粹的檸檬紅茶的常見味道,是咖啡味道稍微重一點,檸檬則是新鮮酸爽,單喝不錯,搭配甜點是絕配!! 芒果百香冷泡茶我一開始很怕是那種很濃的果醬味,結果恰到好處,冷泡茶的茶感跟果香很平衡,大推~至於焦糖脆餅鮮奶茶,就是好喝的伯爵鮮奶茶,搭配甜香酥脆的焦糖脆餅,巧思很棒又好吃

 

 

 

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