最後更新時間： 2026-09-17 作者： 阿球小編
位在南機場夜市入口的《曉迪筒仔米糕》，算是這一帶相當有存在感的人氣小吃，店家位置就在夜市最前段，因此也被不少網友笑稱是「南機場門神」。只要經過店門口，常常都能看到不少客人在等候，不管是中午用餐時間還是晚上逛夜市，人潮幾乎沒有真正散過。店家從早上11點就開始營業，對於想提早來吃午餐的人也很方便，加上網路上累積將近3000則評價，人氣可以說是相當穩定
曉迪筒仔米糕
地址：台北市中正區中華路二段307巷
電話：0935 297 218
11:00–22:00 週六公休
雖然店名直接掛著「筒仔米糕」，但實際看過菜單會發現，這裡可不只有米糕值得吃。很多人反而特別推薦帶有南部風味的滷肉飯，滷汁香氣濃郁，配上一碗白飯就是非常經典的台式小吃組合。另外豬腳也是不少熟客會點的品項，滷到表皮帶著明顯膠質感，入口軟嫩又帶點黏香，越嚼越能吃出滷汁的香氣。第一次來南機場夜市不知道吃什麼的話，曉迪確實很適合一次把幾樣招牌小吃都點來試試
曉迪筒仔米糕的菜單選擇不少，第一次來的話，我自己會建議豬腳、滷肉飯、排骨酥湯這幾樣先點起來，算是很值得一吃的招牌組合。除了主食和湯品之外，店裡也有不少小菜可以搭配，而且價格都相當平實，這點在台北市真的很加分。整體吃下來不用花太多錢，就能點上一桌滿滿的台式小吃，對於喜歡一次多吃幾樣的人來說相當友善
站在櫃檯前看著一盤盤料理陸續端出來，真的很容易被勾起食慾。深色油亮的滷豬腳表面裹著滿滿滷汁，豬腳皮看起來帶著濃厚的膠質感；旁邊的滷肉同樣滷得色澤深邃、油潤發亮，光是看那個色澤，就已經讓人忍不住開始期待入口後的滷香。還沒正式坐下來吃，光看著店員不停出餐，就已經讓人食指大動
滷豬腳一大份只要90元，份量給得相當有誠意，端上桌光看那油亮的滷色就很誘人。豬腳滷得非常入味，但味道並不會過於死鹹，滷汁的鹹甜滋味很有厚度，仔細吃還能感受到八角帶出的香氣，整體滷香相當迷人
曉迪的滷肉飯走的是很有特色的全肥滷肉路線，滷肉看起來油潤發亮，吃起來則是滿滿的滷香與膠質感。這裡的滷汁很有豬腳店的味道，直接淋在白飯上拌著吃特別過癮，甜鹹交織的滋味很有層次，香氣也相當濃郁。白飯本身煮得香軟，米粒保有一點口感，不會被滷汁泡到過於濕爛，搭配油香豐厚的滷肉剛剛好。尤其喜歡肥肉與膠質口感的人，這碗滷肉飯應該會吃得很開心，入口滑順、滷香一直留在嘴裡，不知不覺就會一口接著一口
冬瓜排骨酥湯喝起來是比較清甜順口的路線，湯頭沒有太重的油膩感，入口帶著自然甘甜，熱熱喝上一口相當舒服。冬瓜燉得很透，呈現半透明的狀態，筷子輕輕一夾就能分開，放入口中幾乎不用太多咀嚼就化開，吸飽湯汁後吃起來特別有味道。排骨酥則是另一個香氣來源，外層帶著淡淡的胡椒與蒜頭香，咬下去肉質不會乾柴，反而保有一點油香與肉汁。雖然有排骨酥本身的濃郁香氣，但搭配清甜的冬瓜湯頭後，整體吃起來不會覺得厚重，反而有種剛好把滷肉飯、豬腳的油香帶走的效果。大口吃完主食後，再來一碗熱呼呼的冬瓜排骨酥湯，真的相當解膩
芋頭的排骨酥湯，也是我很喜歡的誒，燉得夠透卻沒有煮到完全散掉，還能保有完整形狀，但入口之後輕輕一抿就化開，綿密又帶著芋頭本身的香氣。排骨酥的調味也抓得很剛好，胡椒、蒜香與肉香彼此搭配，不會搶走湯頭的清甜。這碗真的有讓我驚喜到，如果滿分100分，我會直接給它100分
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