最後更新時間： 2022-12-04 作者： 阿球小編
海埔蚵仔煎
地址：花蓮縣花蓮市自由街88號
電話：0933 126 940
外送：無
捷運站：無
營業時間：17:00–22:30 (週二公休)
搬家了!!這家開業50年的花蓮排隊名店真的很厲害，從我以前念書的時候到一直紅到現在，雖然評價兩極，但是每次來花蓮都要吃一下，不然就跟沒來過一樣，如果是以前的話，不管平日或是假日都是滿滿滿滿滿的人，大概要排大概20~30分鐘唷，而且坐下來點完餐之後，還等個10分鐘
手起刀落啊手起刀落啊手起刀落，從南天門一直煎到蓬萊東路，這撲鼻而來的香氣，實在令人未吃先過癮，一直讓人滴口水，有夠受不了
只有賣一種啦!!!就是蚵仔煎而已
淋上粉漿，啪滋啪滋響，實在是太誘人了，接著放蛋跟青菜就結束這回合囉，起鍋後淋上醬汁就美味上桌了
評價兩極但我真的喜歡，我吃了十幾年了吧
中間還一堆人來外帶呢
我一般吃到的蚵仔煎真的很不一樣，好吃的點真的很不同，一般來說，蚵仔煎大同小異，能做變化的地方不太多，通常就是皮脆、蚵仔多、蚵仔新鮮這幾個點，海埔蚵仔煎好吃的點，皮微脆之外，居然是他的蛋香處理的恰到好處，而且菜多又清脆美味，當然蚵仔的份量以及新鮮度也是水準以上，醬料則是微甜帶點小辣不會過膩，比例很棒，整體來說，海埔蚵仔煎算是比較清爽好吃的蚵仔煎，吃完負擔不大，而且會想再來吃，推薦一個!!
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