地址:700 台南市中西區保安路59號
電話:06-225-6646
營業時間:07:00–00:00
位在台南中西區美食一級戰區的保安街,營業時間超長從早上7點一直開到晚上12點,從早到晚都可以來吃,重點是生意還很好,我從來吃到離開都一直陸陸續續有人來買,老闆煮魚焿的手沒停過,這也太強了吧,到底為什麼人氣這麼旺,我們一起來看看。我後來還發現台中也有一間分店喔!
滿滿的虱目魚焿塊,但消耗速度頗快,老闆煮焿的手從沒停過。
阿鳳浮水虱目魚羹菜單
阿鳳浮水虱目魚羹推薦
阿鳳浮水虱目魚焿還蠻多塊的,這碗大約有七塊虱目魚焿,我們是點麵,份量還蠻剛好的。一喝下去真的就是滿滿的虱目魚味,而且湯頭很甜,上面加了一些醋,就是台南的味道,竟然是甜的湯頭,虱目魚塊個頭還算大,吃起來就是新鮮的味道。裡面都吃得到魚肉喔!
▲麵是這種黃麵,我是挺愛的。
▲吃了幾口的原味後,桌上的辣椒醬也一起加下去吃。
阿鳳浮水虱目魚焿的辣椒醬顏色好紅但其實沒有很辣。除了紅紅的辣油外,還有一罐辣椒膏。辣椒膏第一次看到耶,這個真的就有辣一點,辣辣又甜甜的辣椒膏,一定要加才會更有層次喔!
阿鳳浮水虱目魚焿湯頭就是道地的台南味,甜甜的卻又是滿滿的虱目魚味,有些人會不習慣但應該不至於排斥,不過厲害的是這個魚焿還吃得到新鮮魚肉。
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