最後更新時間： 2023-07-11 作者： 阿球小編
台中知名百年糕餅老店陳允寶泉，也是台中十大伴手禮之一的糕餅業者，之前就有吃過朋友帶來給大家吃的陳允寶泉的禮餅，這次剛好到中區就順便來參觀一下總店，上次吃過的感覺還不錯，百年的糕餅店很難會踩到雷。7/10 – 7/17只要去陳允寶泉台中自由總店，只要打卡就有每日限定100 份免費蛋黃酥試吃，消費單品項滿 500 元或購買任一漢式禮盒，到店打卡的前100位即享 89 折優惠
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陳允寶泉店家資訊
陳允寶泉
地址：台中市中區自由路二段36號
電話：04 2222 2257
營業時間：09:00–21:30
食記：【伴手禮推薦】陳允寶泉，360 度無死角蛋黃酥! 每口都是鹹香內餡 層層 口感酥到掉渣，台中必買伴手禮推薦
粉絲團：陳允寶泉
陳允寶泉環境介紹
一走進陳允寶泉台中總店就覺得是一間很有質感，既典雅又有新意的百年糕餅店。
一進門大廳就會看到櫃檯，正看到店員準備剛出爐的綠豆椪，最新鮮的。
陳允寶泉是五代傳承百年老店
走過百年,細細品嘗世代傳承的珍味。從最初第一代的陳允在豐原三角街仔賣糕餅開始,到現在陳允寶泉已經創立超過百年,五代的香火傳承加上堅持傳統工法,讓糕餅吃起來總是回味無窮,並結合傳統與創意,代代研發各式大受歡迎的新創糕點,老店新意飲水亦思源,成為台中不敗的糕餅店。
陳允寶泉是台中市十大伴手禮的常勝軍,連續四年榮獲台中十大伴手禮金口碑獎,並以蛋黃酥獲得金口碑獎、評審團大獎、現場人氣獎「三冠王」的優異成績。
十大伴手禮評審團大獎由專家評審選出三名;現場人氣獎為現場得票數最高者;而金口碑獎則為第 11、12、13 屆十大伴手禮及金口碑獎得主限定報名。
店裡陳列許多他們的單品，有些都可以直接用成禮盒送禮，不送禮的話也可以單買來吃，我覺得可以先單買來試試看是否好不好吃這樣！
也有看到賣茶葉，這茶葉小茶罐超級可愛的啦！
店家的尾段有一個日式塌塌米，是店家有時辦活動可以在上面享用他們的餐點，這次剛好進來有店家的促銷活動，店家讓我體驗他們的蛋黃酥，稍坐個五至十分鐘，直接現烤給你！7/10 – 7/17只要去陳允寶泉台中自由總店，只要打卡就有每日限定100 份免費蛋黃酥試吃
蛋黄酥是一款流行多年的傳統糕餅,由陳允寶泉陳增雄先生發明,陳允寶泉的 360 度蛋黃酥,口味無死角、每口都是滿滿內餡,一口咬下內部為細滑紅豆沙,包裹著油潤適口的鹹蛋黄,層層疊疊的口感酥到掉渣,甜鹹交錯的美味,每吃一口都有一種幸福感流轉在舌尖上,給人帶来享受美食的愉悅。
直接現烤蛋黃酥來，這是店家所說的360度蛋黃酥，我看這外表真的是比較不一樣，上層的金黃皮龜裂的很漂亮，是由店家獨特製作，蛋黃整個給的蠻大顆的，厲害的是紅豆泥咬下思華濕潤口感，搭上酥脆外皮及蛋黃，鹹甜交加縱橫，蛋黃真的還蠻厲害的，不會像傳統蛋黃酥超乾的，而是保有濕潤口感。
店家還會附上一杯溫存茶品。
陳允寶泉推薦
陳允寶泉是台中市十大伴手禮的常勝軍,連續四年榮獲台中十大伴手禮金口碑獎。
小四喜禮盒
一看店家口味眾多，直接選擇一個小四喜禮盒帶回家，因為裡面一次有四種口味，省得挑選。
小月餅
小月餅是由日本進口的白鳳豆沙佐萊姆酒口味，表皮多層次的雪花酥，整體的口感細緻，甜度也不高。
御丹波
御丹波上面有一個很明顯的紅印，這個是陳允寶泉的招牌之一，可是在日本得過大獎的糕餅，由綿密紅豆沙及紅豆顆粒，搭配進口生乳酪在其中的柔順奶香，整體口感很細緻，味道蠻特別的！
和風綠豆
和風綠豆感覺就跟一般的綠豆沙餅，綠豆椪明顯不一樣，外觀就已有壓花的餅皮，再來內餡切開後一看就相當細緻，可是由特殊工法將蜜漬綠豆及綿密豆沙混合而成，要是我一定選這細緻的和風綠豆！
桃山香柚
桃山香柚由日本特有新鮮香柚，搭上白鳳豆沙為基底，以完美比例而成，香柚獨特的味道尊爵不凡展露無遺，再搭上獨特的亮麗外皮，成為四個中我覺得最亮眼的糕餅！
蛋黃酥禮盒
因為在店裡面體驗到超強的蛋黃酥，太好吃了，絕對是直接帶一盒回去！
蛋黃酥
蛋黃酥禮盒滿滿的8顆蛋黃酥，主要與店內的差別就是，店內準備的蛋黃酥是加熱烤過，猶如現烤的口感，酥脆的外皮，當然禮盒的部分就是要自行處理啦，但常溫的依然是感受的到濕潤的內餡口感，一樣鹹甜交織，主要就差在外皮的口感最多，所以不管是加熱烤食用或是直接打開享用，真的都是蠻不錯的蛋黃酥！
連續四年榮獲台中十大伴手禮金口碑獎，絕對是口碑保證啊！並以蛋黃酥獲得金口碑獎、評審團大獎、現場人氣獎「三冠王」的優異成績。台中百年糕餅老店陳允寶泉，絕對是伴手禮的首選哦！
現在只要在活動時間前往陳允寶泉門市就能享有：
活動時間: 7/10 – 7/17
活動內容:
1. 每天限量100 份免費「整顆蛋黃酥」打卡請你吃
2. 每日前100位打卡並消費單品項滿 500 元或購買任一漢式禮盒，即可享 89 折優惠
各位千萬不要錯過啦！
陳允寶泉-自由旗艦店
電話:04 2222 2257
地址:台中市中區自由路二段 36 號
營業時間:09:00~21:30
官網:https://www.chenyunpaochuan.com.tw/
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