最後更新時間： 2024-01-09 作者： 阿球小編
《彰化阿添蛤仔麵》是來自彰化市的好味道，彰化非常有名的彰化阿添蛤仔麵來台中開分店啦，每當在網路上看到美食的圖片都覺得蛤蜊多到相當驚人，就想一定要來嘗試看看，是不是真的這麼美味！
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彰化阿添蛤仔麵台中分店資訊
地址：台中市南屯區向上南路一段285號
電話：04 2472 3411
營業時間：週一至週六 11:00-14:30, 17:00-21:00（週日公休）
彰化阿添蛤仔麵彰化總店資訊
地址：彰化縣彰化市民族路455號
電話： 04 726 4655
營業時間：週一至週日（週四公休） 10:30-19:30
彰化阿添蛤仔麵台中分店菜單
彰化阿添蛤仔麵台中分店環境
▲初估桌次有12桌，用餐位置算多的，我是平日用餐所以沒有到很塞，加上這條不算是主要幹道，路上非常好停車。
▲點餐採先結帳，老闆事先都備好料了。
小菜類一定要點起來，看這濃厚的醬汁及深黝色醬油，可見滷汁非常陳厚，滷大腸、滷蛋之類的可以點！
店家說特製超級辣的辣椒，不要隨便弄一堆，不過吃起來可接受欸沒有到非常非常辣
彰化阿添蛤仔麵台中分店餐點
鮮蝦麵 $110
鮮蝦麵一碗有5隻鮮蝦，和網路上看到的不太一樣，之前看到有些部落客拍起來滿滿的蝦鮮，實際上來吃就是五隻，可能是有另外自己加點。
鮮蝦的口感不太對，因為是泡在水中的，雖然不是泡藥水的小蝦仁的口感，但也不是很新鮮扎實的那種，我個人不推！湯頭倒是很鮮美，鮮蝦麵可不用點。
蛤仔麵 $110
蛤仔麵的重點也不是蛤蜊，我個人覺得蛤蜊還是要吃帶殼的好，已經剝好的蛤蜊吃起來就難免乾扁的口感。但是我覺得湯頭很讚，因為是用大量大骨和蛤蜊一起熬煮的，非常鮮甜。
蚵仔麵 $110
蚵仔麵應該是我覺得最值得點的，蚵仔都是又大又鮮，加上湯頭都是同一批，一次可以吃到蚵仔又喝到蛤蜊鮮湯。
魷魚盤 $100
超鮮魷魚盤，精美的紋路，滑嫩Q彈的口感，店家準備的醬油哇沙米恰到好處，全沾不嗆！
魯大腸 $60
這道滷大腸是必點，店家將這大腸清得非常乾淨不拖泥帶水，大腸內柔嫩順口，大腸吃完還帶有甜香，可單吃也可搭配一旁蒜末醬油，非常入味。
沒想到彰化阿添蛤仔麵，最強的是他的小菜，小菜類魷魚盤及魯大腸都非常好吃！麵的話，我覺得可以不用期待太高，湯頭倒是不錯，主要就是吃小菜吧！