【台中美食】阿頭(林)控肉飯,台中爌肉飯推薦,台中南區美食推薦 (菜單)

最後更新時間: 2023-04-12 作者: 阿球小編

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阿頭控肉飯
地址:台中市南區忠孝路161
電話:0952 569 243
營業時間:08:00–14:00(週一、週二公休)
食記:
粉絲團:阿頭控肉飯

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台中南區美食《阿頭控肉飯》,有一位朋友老司機介紹這間阿頭控肉飯,老司機可是常常在市區奔走覓食,因此這在地早午餐的好選擇這次推薦給我,這次就要來試試老司機的口袋名單!

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滷肉的顏色也是非常到位!

阿頭控肉飯菜單

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阿頭控肉飯推薦

爌肉飯 $65

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爌肉飯可以指定肥瘦比例,這次我沒選,老闆給我的比例肥瘦各半啊,其實很想努力連皮帶肉一起夾起,沒想到就直接瞬間撕裂,可見這塊肉有多透爛

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爌肉飯,這次來的爌肉飯我沒指定,這是一塊肥瘦各半的爌肉,滷得非常夠味,皮非常軟Q彈嫩,一咬即化口,而瘦肉的部分是有嚼勁的口感不柴,整體口感鹹香度十足,

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蚋仔湯 $35

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蚋仔湯,原來是小的蜆湯這種,蚋仔湯以往都是吃那種醬醃的,比較少吃到煮湯的,分別要用筷子夾出來掏出蚋仔肉,整體湯清甜可口,帶一點海味鮮味。

這個老司機推薦的阿頭林爌肉飯也是開業了20餘年,也只販賣早午餐時間,平日前往人氣也還不賴,推薦大家可以來吃吃看南區在地早午餐

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