最後更新時間: 2022-09-20 作者: 阿球小編
國旗屋米干店
地址:桃園市中壢區龍平路215號
電話:03 466 6879
外送:ubereats
營業時間:05:00–19:00 (週四公休)
食記:【中壢美食】國旗屋米干店,好吃龍岡米干推薦 (菜單)
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國旗屋米干米線就在中壢龍岡忠貞市場旁邊,這裡應該算是滇緬料理的大本營(掐指一算搞不好有上百間米干店),對面就有一個收費停車場,但假日應該是很難等到車位,國旗屋米干米線的辨識度相當高,滿天飄揚的國旗看不到我也覺得很奇怪,之前來只是小招牌,現在招牌變很大,對面也租下來變成用餐區域
龍崗米干之所以會有名,主要就是這家國旗屋一直推廣,不僅很有故事性,而且味道也不會太差,雖然在地朋友跟我說國旗屋不是最好吃的一家,但我覺得還是必須要來吃吃看啦。國旗屋屋主張老旺爺爺,是滇緬游擊隊的孤軍後裔,25年前為宣揚愛國家、敬國旗理念,在自家的米干店佈置了許多國旗,因為國旗數量實在驚人,張老旺的米干店也成為聞名國際的國旗屋景點,而道地的雲南米干的好味道也深深擄獲許多饕客的心
這是對面的用餐區,他們兩點左右開始想把客人請過去,因為原本那邊說要打掃
國旗屋的大薄片超有誠意,這樣是小份的量唷,大薄片是雲南菜的代表作,用片刀將豬頭肉帶皮薄薄的片下來,肉片吃來帶有Q脆的口感,加上酸辣鹹香的特調醬料,越吃越上癮
不得不說,我還以為網咖煮泡麵加上統一肉燥醬包,有點傻眼!!! 不過真的滿大碗超值,配料也不少,肉片跟一顆半熟蛋,湯頭普普,雖然不會很油膩,但也沒啥特色,感覺少一味
絕對是要加辣醬
愛吃辣朋友可以加點辣油,這裡的辣油比較著重香氣,辣度還好,加在湯頭裡味道更有深度,除非你完全不吃辣,強烈建議要加點辣更好吃,中壢美食國旗屋米干店好棒棒,好吃龍岡米干推薦給大家
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