最後更新時間: 2022-10-24 作者: 阿球小編
黄龍莊
地址:台北市中正區牯嶺街43號
捷運:中正紀念堂
營業時間:10:00–20:30 (週一休息)
電話: 02 2322 4295
粉絲團:黄龍莊
從捷運中正紀念堂2號出口轉近寧波西街,然後到牯嶺街交叉口就是《黃龍莊》,大概步行距離為6分鐘左右,轉角處其實很明顯,從《黃龍莊》刷白的招牌來看,感覺已經開店很久,網路上有些資料是說《黃龍莊》師傅是從鼎泰豐出來的,但這個不可考,我也沒問過,所以到底是不是我也不知道,但我知道的是《黃龍莊》小籠湯包跟鼎泰豐都是現包現蒸的
黃龍莊菜單價格是分成點心類跟麵食類,小籠湯包一籠是160元,真是比鼎泰豐一籠230元便宜許多,難過會有人說是平價版的鼎泰豐,現在做小籠湯包的店師傅很多都是從鼎泰豐出來自己開的,黃龍莊菜單也可以看得出跟鼎泰豐有一點像,但都已經離開鼎泰豐,好不好吃都是要靠自己來撐,冰箱有一些小菜,可以自己拿,一份都是45元
從早上十點到晚上九點,我們大概中午十二點左右來用餐,一樓的座位大概是半滿,桌與桌的空間是較近一點,還是有一點擠,另外二樓也有用餐座位,當天我們用餐並沒有開放,跟一些小籠湯包店一樣,桌上都會擺上茶飲跟醬料
蝦仁蛋炒飯 $160
蝦仁也給的夠多,而且炒飯真的有夠便宜,我個人覺得已經90分左右的水準,但是鼎泰豐的炒飯我覺得是更細膩一些,但兩家冷掉都不會油,而且蛋香味很不錯,整體來說是一盤很超值又高水準的炒飯
小魚乾豆乾 $45
豆乾跟小魚乾都有處理過,味道我覺得都還不錯
酸辣湯(小) $80
酸辣湯的料真的夠多夠扎實,味道真的很不錯,筍子煮得很好,而且胡椒沒有加到像是巧之味一樣不用錢加到飽,微酸微辣控制得相當出色,而且料的層次感令人相當滿意,又超大碗
小籠湯包 $160
黃龍莊的狀況我覺得都差不多,皮差了一點,味道很乾淨、調味也不差,餡料吃得出來是用心的,搭配上薑絲很棒很爽,價格也便宜漂亮,如果鼎泰豐是100分的話,黃龍莊品質大概是85-90分
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