最後更新時間: 2022-09-11 作者: 阿球小編
廖家黑輪
地址:高雄市三民區三民街191號
電話:07 201 1020
外送:無
營業時間:10:30–21:50
食記:【高雄美食】廖家黑輪,三民市場烤黑輪推薦
粉絲團:無
三民市場是三民街裡面的一個傳統市場,但入口有自強路端以及中華路兩側,而廖家黑輪就位於三民市場靠近自強路那一側,一進來右手邊就是了,非常的好認,廖家黑輪位置也不算少,而且有70%的人是買外帶,內用坐著等其實很舒服,如果是外帶就排隊,內用的話就是找個位置再去夾關東煮跟點餐就可以了,廖家黑輪的價格有調漲過幾次,但我覺得以現在這個價格還是非常便宜公道
廖家黑輪菜單如上
廖家黑輪的老闆真的很厲害,一次控制很多黑輪都不會分心,而且店幾乎很少休息,此外,必須要說一下之前廖家黑輪有一度擴張到自強路的店面,但後來又收掉了,中間我有去吃過一兩次,我只能說還好收掉了,因為那時候吃到黑輪有吃到冷掉的,這樣好品質的廖家黑輪,我想只有這位老闆一人才能維持,開到分店可能就無法維持了
廖家黑輪的醬料我覺得非常的道地,就是一般攤位會用到的醬,很順口沒什麼好挑惕,關東煮我覺得味道都不差,大多都贏7-11的等級,絕對不會難吃,重點則是在烤黑輪,真的是高雄最強,每次帶朋友來吃幾乎都沒有丟過臉,每個人都說好吃,外皮吃起來酥脆帶勁,卻還帶有一些甜甜的醬汁,一支只要$18真的太超值
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