最後更新時間： 2022-12-13 作者： 阿球小編
正牌米糕莊
地址：台中市清水區大街路75-1號
電話：04 2622 0567
外送：無
營業時間：09:00–19:30 (週三公休)
粉絲團：清水正牌米糕莊
一開內用就大排長龍，真的是不可忽視啊，接下來就帶大家來看看這家在地人清水米糕推薦，人真的多到一個不行，大概前面15組，等大概10-15分鐘，還好冬天太陽不會太熱
五個工作人員，手上完全沒有停下來過
正牌米糕莊菜單如上，基本上就是跟其他清水米糕類似，乾麵、米糕、魯蛋各一，就可以吃出特色
內用空間滿舒適的，記得要先點餐再拿餐入內坐著
隱形必點一定是屬於這個肉羹湯，吃起來清甜無比，看了一下應該是蘿蔔絲湯底的關係，然後肉羹也是淡雅美味，整體就是順到爆，湯真的差點被乾杯，但我覺得榮記得更好吃就是了XD
醬料主要是滷汁跟豬油，很厲害~吃起來鹹香十足，尤其吃到後面真的是一口接著一口，味道很單純卻能越吃越愛，真的不簡單!
米粒屬於濕軟那一型，我覺得還挺軟嫩好嚼的。肥瘦各半，而醬料上屬於細節縝密，也不會辣，小朋友也可以吃唷，建議均勻攪拌後再食用，讓醬汁能沾附在每一粒米飯上，整個美味感完全提升。我覺得魯蛋必點，適用鴨蛋來滷~滷蛋很大一顆，非常入味，滷到外面的蛋白稍微有點硬硬的，裡面的蛋黃也是走比較乾卻入味的路線，必吃!
很像鹼粽，比較黏一些，但豆沙給很足，我覺得台北的好吃一點，但同桌友人說不錯
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