美村豆花
地址：台中市西區明義街1號
電話：04 2329 2488
營業時間：12:00–22:30
食記：
粉絲團：美村豆花
台中西區美食《美村豆花》，在台中廣三SOGO正後方的小巷弄間，有一面大大純白美村豆花的招牌，之前宵夜時間經過也有不少人在吃，這次就要來體驗這西區老字號豆花及冰店，據說選料高達十多種，非常多啊，真的是有點猛。
高達十種的配料種類。
美村豆花菜單
美村豆花推薦
冰豆花 / 剉冰 $50
剉冰選的是地瓜圓、芋頭、十穀米，看一下地瓜圓給好多顆，十穀米和芋頭也都是直接挖一大匙，真的是相當實在。
芋頭和十穀米都煮得很軟，不過一樣都是有帶糖熬煮的，所以糖水可以少加，如果覺得不夠再補加或是覺得太甜也是可以再繼續加冰哦！
冰豆花，非常實在三種配料，這次挑的紅豆，粉圓以及花生，下面則是豆花。紅豆非常的軟爛，但是粒粒飽滿又都沒有煮到破，粉圓非常的Ｑ，而且偏大顆，這個如果放到珍珠奶茶裡面真的是很及格。屬於浸泡過糖水的，吃起來還帶點甜味。
花生則是有嚼勁感的那種，這就看個人口味了，我個人是偏好很軟爛的花生口感。美村豆花的豆花是嫩Q嫩Q的那種，豆香也很明顯，相當不錯。唯一擔心的就甜度方面，因為配料可能本身都有甜度，所以我覺得稍微有點過甜了，不過好險是可以免費加冰的，加點冰調一下甜度就回來微糖了。
美村豆花的用料實在，每天新鮮熬煮很用心，在寸土寸金的鬧區還提供50元銅板價就可以吃到料多實在包君滿意的豆花冰品，冬天也能吃熱的豆花、燒仙草和熱紅豆湯，如果有到附近逛街的時候，別忘了走過來休息一下吃個點心。台中美食推薦美村豆花