阿伯の羅家傳統豆花
地址:台中市南區福陽街8巷7號
電話:0915 170 826
營業時間:12:00-15:00(週一店休)
食記:
台中南區美食《阿伯の羅家傳統豆花》,老闆就騎著一台改裝的三輪車到處販賣,阿北到底在哪裡,打電話才會知道,打完電話後居然與網路上的地點有段距離,阿北現在都會到處騎車,也可能到很遠的地方,還是先打電話比較保險免得跑了又找不到。
阿伯の羅家傳統豆花推薦
冰豆花 $40
追了阿北好久,就是為了這碗豆花,直接開吃,先說豆花好了,超綿密、口感是入口即化的那種,沒想到阿北的豆花是這種等級的,突然感覺好幸福,在台中就可以吃到這種豆花,只是要追著阿北跑而已,果然半世紀超強豆花在此。
而花生的口感,是比牛奶花生罐頭在偏硬一點,個人是喜歡像牛奶花生那樣軟嫩,但整體吃起來也是不錯,再來糖水有點像是蔗糖熬的感覺,實際上我沒問是什麼,但就是會喝到一點點蔗糖的感覺,甜度呢就是豆花上面的冰塊不要弄掉,等他融化整個甜度會蠻剛好的!
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